Курица стир-фрай с обжаренными грибами
Курица стир-фрай с обжаренными грибами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, соте из грибов и множества свежих овощей, которые обжариваются до готовности. Сочетание вкусов и текстур в этом блюде обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Для начала смешайте в небольшой миске соевый соус, кукурузный крахмал и кунжутное масло. Добавьте куриные полоски и обваляйте их в соусе. Отложите в сторону.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение 30 секунд. Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут, или пока она не подрумянится и не прожарится. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте грибы, болгарский перец и лук в сковороду и готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими. Верните курицу в сковороду и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте курицу стир-фрай с обжаренными грибами горячей с рисом или лапшой. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день, а также для приема гостей.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов с легкой остротой чеснока и соевого соуса. Курица получается нежной и сочной, а обжаренные грибы придают блюду насыщенный, землистый вкус. Разноцветный болгарский перец и лук придают блюду яркий цвет и хруст, превращая его в праздник для глаз и вкусовых рецепторов.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриные грудки
- Грибы
- Болгарский перец
В целом, куриное жаркое с грибами - это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно станет любимым в семье. Благодаря простоте приготовления и ароматным ингредиентам это блюдо идеально подходит для любого случая.
