Карри с добавлением нута

Карри с добавлением нута: Вкусное и питательное веганское блюдо
Ищете веганское блюдо, которое одновременно вкусное и питательное? Обратите внимание на карри с добавлением нута! Это ароматное и вкусное блюдо содержит белок, клетчатку, а также множество витаминов и минералов, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка порошка карри
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка паприки
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза для гарнира

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте столовую ложку масла. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте порошок карри, кумин, куркуму и паприку и перемешайте. Добавьте нут, нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон и доведите до кипения. Накройте кастрюлю и варите карри около 20 минут, периодически помешивая.
Когда карри будет готово, добавьте соль и перец по вкусу и украсьте свежей кинзой. Подавайте горячим с рисом или хлебом наан.
Карри с нутом - это идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Нут придает блюду приятную текстуру, а помидоры и специи - насыщенный и сложный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится придерживаться сбалансированной и питательной диеты.
Тип блюда: Веганское карри
Основные ингредиенты: Нут, помидоры, порошок карри