Суп из нута и капусты

Суп из нута и капусты - сытное и полезное блюдо!
Ищете рецепт вкусного и питательного супа, который легко приготовить? Попробуйте наш суп с нутом и капустой! Этот сытный и полезный суп идеально подходит для холодного зимнего дня или в любое другое время, когда вам захочется подкрепиться.

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареного нута
- 1/2 чашки нашинкованной капусты
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанной моркови
- 1/4 чашки нарезанного сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 чашка овощного бульона
- 1/2 чашки воды
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок и жарьте в течение 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте капусту, нут, тимьян, орегано, соль и перец и перемешайте. Влейте овощной бульон и воду и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими, а ароматы не соединятся.
Когда суп будет готов, разлейте его по мискам и подавайте горячим. У супа сытная и сытная текстура, а нут и капуста являются хорошим источником белка и клетчатки. Аромат пикантный и успокаивающий, а тимьян и орегано придают ему теплоту и глубину.
В целом, этот суп из нута и капусты - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Он веганский, не содержит глютена и полон питательных веществ, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится питаться правильно. Попробуйте его сегодня и насладитесь теплом и уютом этого вкусного супа!
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Нут, Капуста, Овощной бульон