Запеченные бобы с нутом

Запеченные бобы с нутом - вкусное веганское блюдо
Запеченные бобы с нутом - это веганское блюдо, которое одновременно полезно и вкусно. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу традиционным печеным бобам без мяса. Блюдо готовится из нута, который является отличным источником белка и клетчатки. Блюдо также наполнено ароматом благодаря сочетанию специй и трав, используемых в рецепте.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 банки нута, осушенные и промытые
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка овощного бульона

Советы по приготовлению:

- Для приготовления блюда используйте чугунную сковороду или голландскую печь.
- Вы можете использовать консервированный нут или приготовить его с нуля.
- Специи и травы можно добавлять по своему вкусу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте красный болгарский перец и готовьте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, копченую паприку, кумин, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте нут и овощной бульон. Хорошо перемешайте.
6. Перенесите сковороду в духовку и запекайте 30-35 минут, или пока соус не загустеет, а нут не станет мягким.
7. Подавайте горячим с любимым хлебом или рисом.
Внешний вид и вкус:
Запеченные бобы с нутом - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Блюдо имеет богатый и пикантный соус, насыщенный специями и травами. Нут получается нежным и имеет слегка ореховый вкус. Блюдо имеет красивый золотисто-коричневый цвет и аппетитно выглядит на тарелке.
Тип блюда: Веганское наслаждение
Основные ингредиенты: Нут, помидоры, специи
В заключение хочу сказать, что запеченные бобы с нутом - это вкусное и полезное веганское блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено ароматом. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу традиционным печеным бобам без мяса. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь богатым и пикантным вкусом печеных бобов с нутом.