Охлажденный суп из зеленого яблока и огурца
Охлажденный суп из зеленого яблока и огурца: Освежающий летний деликатес
Ищете легкий и освежающий суп для борьбы с летней жарой? Попробуйте этот рецепт охлажденного супа из зеленых яблок и огурцов, который богат вкусом и питательными веществами. Этот суп идеально подходит для легкого обеда или в качестве закуски на званом ужине. Ключевое слово для этого рецепта - "охлажденный суп из зеленого яблока и огурца".
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 2 средних огурца, очищенных и нарезанных
- 2 средних зеленых яблока, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана свежих листьев мяты
- 1/4 стакана свежих листьев петрушки
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана воды
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежие и спелые ингредиенты.
- Охлаждайте суп не менее 2 часов перед подачей.
- Для придания свежести украсьте суп листьями мяты и нарезанным огурцом.
Процесс приготовления:
1. В блендере соедините нарезанные огурцы, зеленые яблоки, греческий йогурт, листья мяты, листья петрушки, лимонный сок и воду. Взбейте до однородности.
2. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Охладите суп в холодильнике не менее 2 часов.
4. Подавайте охлажденный суп в мисках, украсив листьями мяты и нарезанным огурцом.
Внешний вид и вкус:
Этот охлажденный суп из зеленого яблока и огурца имеет красивый светло-зеленый цвет и гладкую кремообразную текстуру. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого, с освежающим оттенком мяты. Суп идеально подходит для жаркого летнего дня и подарит вам ощущение свежести и сытости.
Тип блюда: Охлажденный суп
3 основных ингредиента: Огурцы, зеленые яблоки, греческий йогурт.
