Чимичурри-дризли Сплендор

Чимичурри-дризли Сплендор:
Chimichurri-Drizzled Splendor - это восхитительное блюдо, которое непременно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит вас равнодушными. Блюдо готовится из сочетания свежих трав, специй и сочного мяса, приготовленного до совершенства. Затем блюдо поливается терпким и ароматным соусом чимичурри, который придает блюду дополнительную изюминку.
Ингредиенты:

Для соуса чимичурри:

- 1 чашка свежих листьев петрушки
- 1/2 чашки свежих листьев кинзы
- 1/4 чашки свежих листьев орегано
- 3 зубчика чеснока, измельчить
- 1/4 чашки красного винного уксуса
- 1/2 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для "Сплендора":

- 1 фунт стейка
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1/4 чашки измельченных листьев свежей петрушки

Советы по приготовлению:

- Перед нарезкой стейка обязательно дайте ему отдохнуть не менее 10 минут.
- Используйте острый нож, чтобы нарезать стейк против волокон для достижения максимальной нежности.
- Для разнообразия блюда вместо стейка можно использовать курицу или креветки.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления соуса чимичурри соединить все ингредиенты в кухонном комбайне и пробить до полного смешивания. Отложить в сторону.
2. Натрите стейк солью и перцем с обеих сторон.
3. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить стейк и готовить по 4-5 мин. с каждой стороны для средней прожарки.
4. Вынуть стейк из сковороды и дать ему отдохнуть в течение 10 минут.
5. В ту же сковороду добавить лук и болгарский перец и готовить 3-4 мин. до легкого размягчения.
6. Нарезать стейк против волокон и выложить на блюдо. Сверху выложить обжаренные овощи и полить соусом чимичурри.
7. Гарнировать рубленой петрушкой и сразу же подавать.
Внешний вид и вкус:
"Великолепие с соусом чимичурри" - это яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Стейк идеально прожарен и нежен, а соленые овощи придают блюду приятный хруст. Соус чимичурри обладает острым вкусом и ароматом и связывает все вкусы воедино. В этом блюде идеально сбалансированы вкусы и текстуры, и вам захочется еще.