Ветчина с гранатовой глазурью

Ветчина с гранатовой глазурью - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и острого вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Основные ингредиенты этого блюда - ветчина, перец чипотле и гранатовый сок.
Для приготовления этого блюда вам понадобится полностью готовая ветчина, перец чипотле в соусе адобо, гранатовый сок, коричневый сахар, мед и дижонская горчица. Разогрейте духовку до 325°F. Поместите окорок в форму для запекания и сделайте на поверхности надрезы острым ножом. В небольшой миске смешайте вместе перец чипотле, гранатовый сок, коричневый сахар, мед и дижонскую горчицу. Кисточкой нанесите глазурь на окорок, стараясь попасть в зазубрины.
Запекайте окорок около 2 часов, смазывая его глазурью каждые 30 минут. Окорок должен стать золотисто-коричневым, а его внутренняя температура должна достигнуть 140°F. Дайте окороку отдохнуть около 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.
Внешний вид этого блюда потрясающий, красивая золотисто-коричневая глазурь одновременно сладкая и пряная. Вкус также впечатляет: дымный аромат перца чипотле дополняет сладость гранатового сока. Это блюдо идеально подходит для любого случая, от праздничного ужина до летнего барбекю.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- ветчина
- перец чипотле
- гранатовый сок