Конверт для стейка с чипотле-лаймом

Конверт для стейка с чипотле-лаймом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочного стейка, терпкого лайма и дымного вкуса чипотле, завернутых в хрустящий и слоеный кондитерский конверт. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стейк весом 6 унций
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки порошка чипотле
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 лайма, сок
- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1 яйцо, взбитое

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В небольшой миске смешайте оливковое масло, порошок чипотле, чесночный порошок, соль, черный перец и сок лайма. Натрите этой смесью стейк, стараясь равномерно покрыть его.
Затем раскатайте лист слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрежьте тесто на квадраты, достаточные для обертывания стейка. Положите стейк в центр квадрата из теста и загните края вверх, чтобы получился герметичный конверт. Сбрызните взбитым яйцом верх теста, чтобы придать ему золотисто-коричневый цвет.
Выпекайте конверт со стейком в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Выньте из духовки и дайте отдохнуть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Конверт для стейка с лаймом чипотле - это идеальное сочетание дымного, терпкого и пикантного вкуса. Стейк получается сочным и нежным, а тесто придает ему хрустящую и слоистую текстуру. Сок лайма придает освежающий и острый вкус, который уравновешивает дымный порошок чипотле. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Стейк
- Порошок чипотле
- Слоеное тесто