Шоколадный хлеб "Бабка"

Шоколадный хлеб "Бабка" - это вкусный и нежный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот сладкий хлеб готовится с насыщенной шоколадной начинкой и мягким, пушистым тестом, которое непременно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Если вы ищете рецепт, который легко приготовить, а вкус просто потрясающий, то этот рецепт шоколадного хлеба "Бабка" идеально вам подойдет.
Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана теплой воды
- 1/2 стакана теплого молока
- 2 1/4 ч.л. активных сухих дрожжей
- 2 больших яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

Для шоколадной начинки:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч.л. молотой корицы

Инструкции:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
2. В отдельной миске соедините теплую воду, теплое молоко и дрожжи. Перемешайте до растворения дрожжей и оставьте на 5 минут.
3. Добавьте дрожжевую смесь в мучную смесь и перемешайте до образования теста.
4. Добавьте в тесто яйца и размягченное сливочное масло и перемешайте до получения пышного теста.
5. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
6. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1-2 часов, пока оно не увеличится вдвое.
7. В отдельной миске смешайте вместе растопленное масло, сахар, какао-порошок и корицу для приготовления шоколадной начинки.
8. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в форму прямоугольника.
9. Равномерно распределите шоколадную начинку по тесту.
10. Плотно сверните тесто и разрежьте его пополам вдоль.
11. Скрутите две половинки вместе и положите их в смазанную жиром форму для буханки.
12. Дайте тесту подняться еще 30 минут.
13. Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте шоколадный хлеб "Бабка" в течение 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета.
14. Дайте хлебу остыть в течение 10-15 минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот шоколадный хлеб "Бабка" - красивый и декадентский десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Мягкое, пушистое тесто наполнено богатой шоколадной начинкой, которая одновременно сладкая и нежная. Хлеб имеет красивую золотисто-коричневую корочку и мягкий, нежный мякиш, который тает во рту. Аромат шоколада и корицы наполнит вашу кухню и заставит ваш рот разинуть рот.
Тип блюда: Десертный хлеб
Основные ингредиенты: Мука, шоколад, масло