Рецепты PRO - Шоколадно-карамельный попкорн

Шоколадно-карамельный попкорн

Шоколадно-карамельный попкорн - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это сладкое и соленое лакомство обязательно удовлетворит ваши желания и заставит вас захотеть еще. Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана зерен попкорна
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/4 стакана кукурузного сиропа
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 стакан полусладких шоколадных чипсов

Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.
Для начала очистите зерна попкорна в воздушном поппере или на плите. Отложите их в большую миску. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар, кукурузный сироп и соль, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Оставьте кипеть на 5 минут, не перемешивая. Снимите с огня и добавьте пищевую соду. Вылейте карамельную смесь на попкорн и перемешайте, чтобы попкорн был равномерно покрыт.
Выложите попкорн на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Растопите шоколадные чипсы в микроволновой печи или на плите, помешивая до однородности. Полейте попкорн растопленным шоколадом. Дайте попкорну остыть, а шоколаду затвердеть перед подачей.
Шоколадно-карамельный попкорн - это идеальное сочетание сладкого и соленого. Карамель придает насыщенный маслянистый вкус, а шоколад - декадентский оттенок. Попкорн хрустящий и сытный, что делает его отличной закуской для вечера кино или вечеринки.
Тип: Закуска/десерт