Рецепт шоколадных вишневых цветов

Рецепт шоколадных вишневых цветов:
Насладитесь богатым и сочным вкусом шоколадных вишневых цветов - восхитительного десерта, который не оставит вас равнодушными. В этом десерте идеально сочетаются шоколад и вишня, что делает его райским наслаждением для ваших вкусовых рецепторов. Рецепт прост и требует всего нескольких ингредиентов, что делает его идеальным десертом для любого случая.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 стакана вишневого конфитюра
- 1/2 стакана шоколадной стружки

Советы по приготовлению:

- Для получения гладкого и кремообразного теста используйте масло комнатной температуры.
- Просейте муку и какао-порошок, чтобы избежать образования комочков в тесте.
- Используйте ложечку для печенья, чтобы получить печенье одинакового размера.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске для смешивания взбейте сливочное масло с сахаром до легкой консистенции.
3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, какао-порошок и соль..
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным и перемешивайте до образования теста.
6. С помощью совка для печенья сформировать из теста шарики и выложить их на подготовленный лист для выпечки.
7. Большим пальцем сделайте углубление в центре каждого печенья.
8. Заполните каждое углубление ложкой вишневого конфитюра и несколькими кусочками шоколада.
9. Выпекать в течение 12-15 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми.
10. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Шоколадное печенье "Цветущая вишня" - это прекрасное зрелище с глубоким шоколадным цветом и вишневой начинкой. Печенье мягкое и жевательное, с насыщенным шоколадным вкусом, который идеально сбалансирован сладкой и терпкой вишневой начинкой. Шоколадная крошка придает печенью восхитительный хруст, делая его идеальным лакомством для любого любителя шоколада.