Шоколадное печенье "Монетки"

Шоколадное печенье "Монетки" - это вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое удовлетворит любого сладкоежку. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится как детям, так и взрослым. Благодаря насыщенному шоколадному вкусу и забавной форме монетки, это печенье обязательно придется по вкусу любому любителю шоколада.

Ингредиенты (на 24 печенья):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 24 шоколадные монетки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлой и пушистой массы.
4. Вбейте яйцо и ванильный экстракт до получения пышной массы.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Скатайте тесто в 24 шарика и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
7. В центр каждого шарика теста вдавите шоколадную монетку.
8. Выпекайте 10-12 минут, или пока края не затвердеют, а центр не станет слегка мягким.
9. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Шоколадное печенье "Монетки" - это насыщенное, шоколадное лакомство, которое обязательно придется по вкусу любому сладкоежке. Печенье имеет мягкую и жевательную текстуру со слегка хрустящим краем. Шоколадные монетки в центре каждого печенья придают печенью веселый и праздничный оттенок, делая его идеальным для любого праздника или особого случая.
Тип блюда: Десерт, Печенье
Основные ингредиенты: Шоколад, мука, масло