Побалуйте себя декадентским и неотразимым вкусом шоколадного трюфеля с фундуком с помощью этого прос

Побалуйте себя декадентским и неотразимым вкусом шоколадного трюфеля с фундуком с помощью этого простого в исполнении рецепта. Это блюдо - идеальное сочетание насыщенного шоколада и хрустящего фундука, которое оставит ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 200 г темного шоколада, измельченного
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана лесных орехов, измельченных
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Какао-порошок, для посыпки

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте высококачественный шоколад.
- Поджарьте лесные орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут, чтобы усилить их аромат.
- Охладите смесь перед формированием трюфелей, чтобы их было легче обрабатывать.

Инструкции:

1. В сотейнике нагрейте густые сливки до кипения.
2. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой.
3. Добавьте размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный экстракт и соль. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Добавьте измельченные лесные орехи.
5. Охладите смесь в холодильнике не менее 2 часов или до застывания.
6. С помощью ложки или маленькой лопатки для печенья сформируйте из смеси небольшие шарики.
7. Обваляйте трюфели в какао-порошке.
8. Охладите трюфели еще 30 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Шоколадный трюфель с фундуком - это богатый и нежный десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Трюфели покрыты посыпкой из какао-порошка, что придает им красивый и элегантный вид. Сочетание темного шоколада и лесных орехов создает идеальный баланс сладости и ореховости, что делает его идеальным лакомством для любого любителя шоколада.
Тип блюда: Десерт Трюфели
Основные ингредиенты: Шоколад, фундук, сливки