Печенье "Мечта любителей шоколада"

Печенье "Мечта любителей шоколада" - идеальное лакомство для всех, кто любит шоколад. Это печенье насыщенное, жевательное и наполненное шоколадом. По этому рецепту вы можете приготовить 24 вкуснейших печенья, которые обязательно удовлетворят ваше пристрастие к сладкому.

Ингредиенты:

- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана полусладкой шоколадной стружки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем смешивать его с сахаром.
- Используйте высококачественный какао-порошок для лучшего вкуса.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому печенью.
- Перед выпечкой охладите тесто не менее 30 минут, чтобы оно не растекалось.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния.
3. Вбейте яйца и ванильный экстракт до однородности.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте шоколадные чипсы.
7. Охладите тесто не менее 30 минут.
8. Ложкой или совочком для печенья выложите тесто на подготовленный лист для выпечки.
9. Выпекайте в течение 12-15 минут, или пока края не станут твердыми, а центр слегка мягким.
10. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Печенье "Шоколадная мечта влюбленных" насыщенное, жевательное и наполненное шоколадом. Они имеют глубокий, темный цвет и слегка хрустящую внешнюю поверхность с мягким, помадным центром. Полусладкая шоколадная стружка придает шоколадный вкус каждому кусочку. Это печенье идеально подходит для удовлетворения ваших шоколадных желаний.
Тип блюда: Десерт, Печенье
3 Основные ингредиенты: Шоколадная стружка, какао-порошок, масло