Побалуйте себя декадентским и богатым вкусом шоколадного чизкейка с орехами макадамия. Этот десерт п

Побалуйте себя декадентским и богатым вкусом шоколадного чизкейка с орехами макадамия. Этот десерт представляет собой идеальное сочетание сливочного чизкейка, хрустящих орехов макадамия и сочного шоколада. Этот рецепт обязательно нужно попробовать всем любителям шоколада и чизкейка.

Ингредиенты:

- 1 1/2 стакана шоколадных крекеров
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 3 упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 3 яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана измельченных орехов макадамия
- 1 стакан полусладкой шоколадной стружки

Порции: 8-10

Советы по приготовлению:

- Используйте сливочный сыр комнатной температуры, чтобы получить гладкую и кремообразную текстуру.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к растрескиванию чизкейка.
- Дайте чизкейку полностью остыть перед нарезкой, чтобы обеспечить чистый срез.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске смешайте измельченные шоколадные крекеры, растопленное сливочное масло и 1/4 стакана сахарного песка. Выдавить смесь на дно 9-дюймовой формы.
3. В отдельной миске взбить сливочный сыр и 1 стакан сахарного песка до однородности. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.
4. Добавьте измельченные орехи макадамия и шоколадную стружку.
5. Вылить смесь на корж и разровнять сверху.
6. Выпекать 45-50 минут или до тех пор, пока края не схватятся, а центр не станет слегка покачивающимся.
7. Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры и отправьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
8. Подавать охлажденным, наслаждаясь богатым и сливочным шоколадным чизкейком с орехами макадамии.