Шоколадно-мятное печенье "Лавина"

Шоколадно-мятное печенье "Лавина" - вкусное угощение для любителей шоколада
Если вы любите шоколад и мяту, то вам обязательно понравится это шоколадно-мятное печенье "Лавина". В этом печенье идеально сочетаются сочный шоколад и освежающая мята, что делает его идеальным угощением для любого случая.

Ингредиенты (на 24 печенья):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 стакан полусладкого шоколада
- 1/2 стакана мятных чипсов Andes

Советы по приготовлению:

- Перед смешиванием с сахаром сливочное масло следует размягчить.
- Используйте ложечку для печенья, чтобы все печенья были одинакового размера.
- Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Указания:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбить сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения светлой и пушистой массы.
4. Взбить яйцо и ванильный экстракт.
5. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной и перемешивайте до полного объединения.
6. Добавьте шоколадную стружку и мятные чипсы Andes.
7. С помощью ложечки для печенья выложить тесто на подготовленный лист для выпечки на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.
8. Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края не схватятся, а центр не станет слегка мягким.
9. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Шоколадно-мятное печенье "Лавина" мягкое, жевательное и наполнено ароматом шоколада и мяты. Печенье имеет насыщенный темный цвет и усыпано шоколадной стружкой и мятными чипсами Andes. Сочетание шоколада и мяты идеально, что делает это печенье вкусным угощением для любого любителя шоколада.