Рецепты PRO - Шоколадно-мятная фантазийная помадка

Шоколадно-мятная фантазийная помадка

Шоколадно-мятная фантазийная помадка - это восхитительный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада и освежающий вкус мяты. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и мятного вкусов. Чтобы приготовить этот вкусный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 стакана сахара
- 3/4 стакана несоленого сливочного масла
- 2/3 стакана выпаренного молока
- 1 упаковка (12 унций) полусладкого шоколада
- 1 банка (7 унций) зефирного крема
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка мятного экстракта
- зеленый пищевой краситель (по желанию)

Для начала выстелите пергаментной бумагой 9-дюймовый квадратный противень и отложите в сторону. В большой кастрюле соедините сахар, масло и выпаренное молоко. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Продолжайте варить, периодически помешивая, в течение 5 минут.
Снимите сотейник с огня и помешайте шоколадные чипсы, пока они полностью не растают. Добавьте зефирный крем, ванильный экстракт, мятный экстракт и зеленый пищевой краситель (если используется). Перемешайте, пока все хорошо не соединится.
Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и разровняйте лопаточкой. Дайте помадке остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа или до застывания.
Когда помадка застынет, снимите ее с противня и нарежьте небольшими квадратиками. Подавайте и наслаждайтесь!
Эта шоколадно-мятная помадка - идеальный десерт для любого случая. У него гладкая и кремовая текстура с насыщенным шоколадным вкусом и освежающим мятным привкусом. Зеленый цвет придает блюду праздничный оттенок, что делает его идеальным для таких праздников, как День святого Патрика или Рождество.
Тип: Десертная помадка