Шоколадные мятные отпечатки пальцев

Шоколадные мятные отпечатки пальцев - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Эти лакомства идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Сочетание шоколада и мяты создает освежающий и приятный вкус, который заставит вас захотеть еще.

Чтобы приготовить эти шоколадно-мятные отпечатки пальцев, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яичный желток
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки мятного экстракта
- 1/2 стакана полусладкого шоколада
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 чайной ложки мятного экстракта
- 1/4 стакана измельченных конфет

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите лист пергаментной бумагой. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок и соль. В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яичный желток, ванильный экстракт и мятный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до образования теста.
Скатайте тесто в шарики размером 1 дюйм и выложите их на подготовленный лист для выпечки. Большим пальцем сделайте углубление в центре каждого шарика. Выпекайте 10-12 минут, или пока края не станут твердыми. Выньте из духовки и слегка надавите на углубления обратной стороной чайной ложки. Дайте печенью полностью остыть на листе для выпечки.
В небольшой кастрюльке нагрейте шоколадные чипсы и сливки на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой. Снимите с огня и размешайте в мятном экстракте. Выложите шоколадную смесь в углубления остывшего печенья и посыпьте измельченными конфетами.
Эти шоколадно-мятные печенья с отпечатками пальцев представляют собой идеальное сочетание насыщенного шоколада и освежающей мяты. Это отличный десерт для любого случая, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Внешний вид этих лакомств прекрасен: глубокий шоколадный цвет и яркий красный оттенок тростниковых конфет. Вкус нежный и приятный, с идеальным балансом сладости и мятной свежести.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Мука, какао-порошок, сливочное масло, сахар, яичный желток, ванильный экстракт, мятный экстракт, шоколадная стружка, густые сливки, леденцы.