Побалуйте себя декадентским вкусом шоколадного чизкейка "Пекан Пай"! В этом великолепном десерте иде
Побалуйте себя декадентским вкусом шоколадного чизкейка "Пекан Пай"! В этом великолепном десерте идеально сочетаются два классических десерта - шоколадный пирог "Пекан" и сливочный чизкейк. Насыщенный масляный корж приготовлен из измельченных крекеров, орехов пекан и растопленного сливочного масла. Сливочная начинка чизкейка пропитана шоколадной стружкой и увенчана слоем липкой начинки для пекан-пирога.
Для приготовления этого шоколадного чизкейка "Пекан Пай" на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана крошек крекера "Грэм"
- 1/4 стакана измельченных орехов пекан
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 4 унции сливочного сыра, размягченный
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана полусладких шоколадных чипсов
- 1/4 стакана кукурузного сиропа
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана измельченных орехов пекан
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске смешайте крошки крекер-грэма, измельченные орехи пекан и растопленное сливочное масло. Выдавить смесь на дно 4-дюймовой формы для выпечки. Выпекать в течение 10 минут, затем отложить в сторону для остывания.
В большой миске взбить сливочный сыр и сахарный песок до однородности. Добавить яйцо и ванильный экстракт и перемешать до получения однородной массы. Всыпать шоколадную стружку. Вылейте смесь для чизкейка на остывший корж.
В другой миске взбейте вместе кукурузный сироп, коричневый сахар, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте измельченные орехи пекан. Вылить смесь для пирога с орехами на слой чизкейка.
Выпекать чизкейк "Шоколадный пирог с пеканом" 35-40 минут, или пока центр не станет твердым. Дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем охладите в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Этот чизкейк "Шоколадный пирог с пеканом" - потрясающий десерт, который произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание сливочного чизкейка, насыщенного шоколада и липкой начинки из орехов пекан просто неотразимо. Корочка приятно хрустит, а измельченные орехи пекан придают ореховый вкус и текстуру. Подавайте его с порцией взбитых сливок и посыпкой из рубленых орехов пекан для дополнительного удовольствия.
