Шоколадно-малиновые трюфельные драгоценности

Шоколадно-малиновые трюфельные драгоценности - это декадентский десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти кусочки идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Эти трюфельные жемчужины, приготовленные из насыщенного шоколада и терпкой малины, - просто райское сочетание.

Для приготовления шоколадно-малиновых трюфельных жемчужин на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана жирных сливок
- 1/2 стакана полусладкого шоколада
- 1/4 стакана малинового джема
- 1/4 стакана измельченных крекеров
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/4 ч.л. ванильного экстракта
- 1/8 ч.л. соли
- 1/4 стакана какао-порошка

Для начала нагрейте жирные сливки в небольшой кастрюле до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадные чипсы, помешивая, пока шоколад не растопится и не станет гладким. Добавьте малиновый джем, измельченные крекеры, сахарную пудру, ванильный экстракт и соль, перемешивая до получения однородной массы.
Охладите смесь в холодильнике не менее 30 минут или пока она не станет достаточно твердой. С помощью маленького совочка или ложки сформируйте из смеси небольшие шарики и обваляйте их в какао-порошке.
Шоколадно-малиновые трюфели "Самоцветы" - это идеальное сочетание насыщенного шоколада и терпкой малины. Они имеют гладкую и кремовую текстуру, которая тает во рту, а какао-порошок добавляет приятную нотку горечи, чтобы уравновесить сладость. Эти трюфельные жемчужины идеально подходят для любого случая, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип: Десерт, Трюфель
Ингредиенты: Шоколад, малина, крекеры Грэма