Чоризо и картофельная фиеста

Чоризо и картофельная фиеста - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание острой колбасы чоризо и нежного картофеля, что делает его ароматным и сытным. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт колбасы чоризо, нарезанной ломтиками
- 4 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для приготовления

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку оливкового масла. Добавьте нарезанную колбасу чоризо и готовьте до подрумянивания, около 5 минут. Выньте колбасу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте еще одну столовую ложку оливкового масла и добавьте нарезанный кубиками картофель. Готовьте картофель до золотисто-коричневого цвета и мягкости, около 10-15 минут. Добавьте в сковороду нарезанный лук, измельченный чеснок, красный и зеленый болгарский перец, копченую паприку, соль и перец. Готовьте еще 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в сковороду готовую колбасу чоризо и перемешайте. Готовьте еще 2-3 минуты, или пока все не прожарится.
"Чоризо и картофельная фиеста" - идеальное блюдо для любого застолья. Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Блюдо представляет собой сочетание пряного и пикантного вкуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Внешний вид блюда яркий и красочный, а красный и зеленый болгарский перец добавляет ему ярких красок. Вкус блюда насыщенный и приятный, а колбаса чоризо придает пикантность нежному картофелю.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Колбаса чоризо, картофель, болгарский перец