Чуррос с шоколадным дипом со специями

Чуррос с шоколадным дипом со специями - это вкусный и нежный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классическое испанское угощение, которое любят во всем мире. Хрустящие и золотистые чуррос сочетаются с богатым и сливочным шоколадным дипом со специями, который обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления чуррос:

- 1 стакан воды
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 ч.л. соли
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 3 яйца
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 ч.л. молотой корицы

Для приготовления шоколадного соуса со специями:

- 1 стакан жирных сливок
- 8 унций полусладкого шоколада
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. кайенского перца
Для начала соедините воду, масло и соль в средней кастрюле и доведите до кипения. Добавьте муку и перемешивайте, пока смесь не образует шар. Снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут. Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Переложите смесь в кондитерский мешок со звездообразным наконечником.
Разогрейте масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Выложите тесто для чурро в горячее масло, отрезая ножницами кусочки нужной длины. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета, затем выньте ложкой и выложите на бумажные полотенца.
Для приготовления шоколадного соуса со специями нагрейте в небольшой кастрюле густые сливки до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадную стружку, корицу, мускатный орех и кайенский перец. Перемешивайте, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой.
Для подачи посыпьте чуррос смесью сахара и корицы. Подавайте с пряным шоколадным соусом на гарнир.
Чуррос с пряным шоколадным соусом - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Хрустящие и золотистые чуррос прекрасно дополняются насыщенным и сливочным шоколадным соусом со специями. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще. Это идеальное сочетание сладкого и острого вкусов, которое будет дразнить ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, Шоколад, Корица