Заварной крем с корицей и украшением из палочек корицы

Заварной крем с корицей и украшением из палочек корицы - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного заварного крема и теплого, успокаивающего аромата корицы. Это идеальный десерт для тех, кто любит вкус корицы и хочет побаловать себя сладким угощением.

Ингредиенты:

- 2 чашки молока
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 4 яичных желтка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 4 палочки корицы

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте венчик для смешивания ингредиентов, чтобы получить гладкую и кремообразную текстуру.
- Будьте осторожны, чтобы не переварить заварной крем, так как он может стать комковатым и зернистым.
- Используйте сито с мелкой сеткой, чтобы процедить заварной крем перед тем, как перелить его в рамекины.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В сотейнике подогрейте молоко, сахар и корицу на среднем огне до кипения.
3. В отдельной миске взбейте яичные желтки и ванильный экстракт.
4. Медленно влейте горячую молочную смесь в желтковую, постоянно взбивая.
5. Процедите заварную смесь через сито с мелкой сеткой.
6. Разлейте заварной крем в четыре рамекина.
7. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не поднимется на половину до краев рамекинов.
8. Выпекайте 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
9. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
10. Украсьте каждый заварной крем палочкой корицы.
Внешний вид и вкус:
Заварной крем с корицей и украшением из палочек корицы - это сливочный и гладкий десерт с теплым и успокаивающим ароматом корицы. Заварной крем красивого золотистого цвета и украшен палочкой корицы, которая придает блюду элегантность. Вкус сладкий и сливочный с тонким оттенком корицы, который не пересиливает.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Молоко, Сахар, Корица