Пирог с корицей и пеканом

Пирог с корицей и пеканом - рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, который удовлетворит ваш вкус? Посмотрите на эти аппетитные квадратики с корицей и пеканом! Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто сладкое угощение для семьи.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 чашка светлого кукурузного сиропа
- 3/4 чашки сахарного песка
- 3 больших яйца
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 2 чашки половинок пекана

Советы по приготовлению:

- Для приготовления коржа используйте сливочное масло комнатной температуры, чтобы оно хорошо смешалось с остальными ингредиентами.
- Используйте кухонный комбайн для измельчения орехов пекан для начинки, чтобы они были равномерного размера.
- Дайте квадратам полностью остыть перед нарезкой, чтобы они сохранили свою форму.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
2. В большой миске соедините муку, масло, сахар и соль для теста. Вымешивайте, пока тесто не соберется вместе, и вдавите его в дно подготовленной формы для выпечки.
3. Выпекайте корж в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске взбейте вместе кукурузный сироп, сахар, яйца, растопленное масло, ванильный экстракт и корицу до однородности.
5. Добавьте половинки орехов пекан и вылейте начинку на выпеченный корж.
6. Выпекайте квадраты еще 25-30 минут, или пока начинка не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
7. Дайте квадратам полностью остыть, а затем разрежьте на 12 равных частей.
Внешний вид и вкус:
Эти квадраты пирога с корицей и пеканом имеют красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую корочку и липкую, сладкую начинку. Корица придает блюду теплый, успокаивающий аромат, а орехи пекан - приятный хруст. Эти квадратики - идеальный баланс сладкого и орехового, что делает их десертом, который понравится всем.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Пекан, корица, кукурузный сироп