Торт с корицей и имбирной корочкой
Торт с корицей и имбирной корочкой - это восхитительный десерт, в котором аппетитно сочетаются ароматы корицы и имбиря. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вкусного торта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 стакана измельченного имбирного печенья
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 стакана размягченного сливочного сыра
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана пахты
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для выпечки. В небольшой миске смешайте измельченное печенье, растопленное масло, коричневый сахар и молотую корицу. Выдавите смесь на дно подготовленного противня и отложите в сторону.
В миске среднего размера взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт до однородности. Распределите смесь по коржу из имбирных крошек и отложите в сторону.
В другой миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В большой миске взбейте несоленое сливочное масло и сахарный песок до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и взбивайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте мучную смесь и пахту, чередуя их, и перемешайте до полного объединения. Добавьте ванильный экстракт.
Вылить тесто на слой сливочного сыра и разровнять лопаточкой. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10 минут, а затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Торт с корицей и имбирной крошкой - это идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Имбирная корочка придает торту хрустящую текстуру, а слой сливочного сыра - сливочный и пикантный вкус. Сам пирог с корицей получается влажным и пушистым, с нотками корицы, которые дополняют имбирный вкус. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Имбирное печенье, сливочный сыр, корица.
