Цитрусово-имбирные маринованные ребрышки
Цитрусово-имбирные маринованные ребрышки - это вкусное и ароматное блюдо, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ключом к приготовлению этого блюда является маринад, который готовится из сочетания цитрусовых и имбиря.
Для приготовления ребрышек, маринованных в цитрусово-имбирном маринаде, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 ребрышка
- 1 стакан апельсинового сока
- 1/2 стакана сока лайма
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 2 столовые ложки тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для начала смешайте в большой миске апельсиновый сок, сок лайма, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, соль и перец. Поместите ребрышки в большой закрывающийся пластиковый пакет и залейте их маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Когда ребрышки будут готовы к приготовлению, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте ребрышки из маринада и выбросьте маринад. Положите ребрышки на гриль и готовьте в течение 20-25 минут, периодически переворачивая, пока ребрышки не прожарятся насквозь и не обуглятся снаружи.
Внешний вид ребрышек, маринованных в цитрусово-имбирном маринаде, имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка обугленную внешнюю поверхность. Вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого с нотками имбиря. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Ребрышки бэби бэк
- Цитрусовые (сок апельсина и лайма)
- Имбирь
