Курица Пикката с цитрусовыми
Курица Пикката с цитрусовыми - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных куриных грудок, настоянных на терпком и пикантном вкусе цитрусовых. Блюдо легко приготовить и можно подавать в качестве основного блюда на обед или ужин.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 2 столовые ложки каперсов
- 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В неглубокой посуде смешайте муку, соль и черный перец.
3. Обмакните куриные грудки в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне.
5. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
6. Переложите куриные грудки в форму для выпечки и запекайте 10-15 минут, до готовности.
7. В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
8. Добавьте куриный бульон, лимонный сок, апельсиновый сок и каперсы.
9. Готовьте 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
10. Вылейте соус на куриные грудки и посыпьте рубленой петрушкой.
11. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо из курицы "Пиката" с цитрусовыми добавками - идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Куриные грудки получаются нежными и сочными, а соус - насыщенным и ароматным. Блюдо легко приготовить, и его можно подавать с гарниром из запеченных овощей или свежим салатом. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Куриные грудки, лимонный сок, апельсиновый сок
Итак, если вы хотите насладиться вкусной и здоровой пищей, попробуйте приготовить это блюдо из курицы Пиката с цитрусовыми добавками уже сегодня!
