Цитрусово-маринованный стейк и куриные буррито

Цитрусово-маринованный стейк и куриные буррито - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочного стейка и нежной курицы, которые были замаринованы в терпком цитрусовом соусе, завернуты в теплую тортилью и дополнены свежими ингредиентами.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 фунта фланк стейка, тонко нарезанного
- 1/4 фунта куриной грудки без костей и кожи,
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- ... соль и перец по вкусу
- 1 большая мучная тортилья
- 1/4 чашки измельченного латука
- 1/4 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки измельченного сыра чеддер
- 1/4 чашки сметаны

Для начала, соедините апельсиновый сок, сок лайма, оливковое масло, мед, кумин, порошок чили, соль и перец в большой миске. Добавьте в миску нарезанный стейк и курицу и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда вы будете готовы к приготовлению, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте маринованный стейк и курицу в сковороду и готовьте 5-7 минут, или пока мясо не прожарится и не подрумянится снаружи.
Чтобы собрать буррито, разогрейте тортилью в микроволновой печи в течение 10-15 секунд. Положите тортилью на тарелку и выложите в центр тортильи приготовленный стейк и курицу. Сверху положите измельченный салат-латук, нарезанные кубиками помидоры, измельченный сыр чеддер и порцию сметаны.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Цитрусовый маринад придает мясу яркий и освежающий вкус, а начинка добавляет кремовую и хрустящую текстуру. Буррито согревает и успокаивает, что делает его идеальным блюдом для любого времени суток.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Стейк, курица, цитрусовый маринад