Цитрусово-кокосовый тарт

Цитрусово-кокосовый тарт - это восхитительный десерт, в котором сочетаются терпкий вкус цитрусовых и сладкий вкус кокоса. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный десерт всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 банка кокосового молока
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1 столовая ложка тертой цедры лимона
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма
- 1 столовая ложка тертой цедры апельсина
- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и соль. Добавьте охлажденное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Выдавите смесь в 9-дюймовую форму для тарталеток со съемным дном. Выпекайте в течение 15-20 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Отложите в сторону для остывания.
4. В кастрюле среднего размера взбейте вместе кокосовое молоко, сахар, кукурузный крахмал, лимонный сок, сок лайма, апельсиновый сок, цедру лимона, цедру лайма, цедру апельсина и соль. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.
5. Вылейте начинку в остывший корж и разровняйте верх лопаточкой. Охладите по крайней мере 2 часа или пока начинка не застынет.
6. Подавайте охлажденным, украсив дольками свежих цитрусовых и измельченным кокосом.
Внешний вид и вкус:
Этот цитрусово-кокосовый тарт - прекрасный десерт с золотисто-коричневой корочкой и кремовой, терпкой начинкой. Сочетание цитрусовых и кокоса создает освежающий тропический вкус, который идеально подходит для любого случая. Пирог получается гладким и кремовым, со слегка сладким и терпким вкусом, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Десертный тарт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, цитрусовые, мука