Пряничные сердечки в цитрусовой глазури
Пряничные сердечки в цитрусовой глазури: Праздничное угощение на все случаи жизни
Ищете вкусное и праздничное угощение, которое поразит ваших гостей? Посмотрите на эти пряничные сердечки в цитрусовой глазури! В этом рецепте теплый, пряный вкус пряников сочетается с терпкой цитрусовой глазурью, создавая идеальный баланс сладкого и кислого.
Для приготовления этих вкусных лакомств вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотой гвоздики
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана патоки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/2 стакана сахарной пудры
По этому рецепту получается около 12-15 пряничных сердечек, в зависимости от размера вашего резака для печенья.
Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите пергаментной бумагой лист для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, имбирь, корицу, гвоздику и соль.
В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до светлой и пушистой массы. Вбейте патоку и яйцо до получения пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма. Вырежьте пряничные сердечки с помощью резака для печенья в форме сердца и выложите их на подготовленный лист для выпечки. Выпекайте в течение 10-12 минут или пока края слегка не подрумянятся.
Пока пряничные сердечки пекутся, приготовьте цитрусовую глазурь. В небольшой миске взбейте вместе апельсиновый сок и сахарную пудру до однородности.
После того как пряничные сердечки испекутся, дайте им остыть в течение нескольких минут, а затем кисточкой нанесите глазурь на верхнюю часть каждого сердечка. Дайте глазури застыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Эти пряничные сердечки с цитрусовой глазурью - идеальное угощение для любого случая, от праздничных вечеринок до празднования Дня Святого Валентина. Они мягкие, жевательные, наполненные вкусом, с оптимальным количеством сладости и терпкости. Попробуйте их сегодня и поразите своих гостей этим вкусным и праздничным десертом!
Тип: Десерт, закуска
Ингредиенты:
- Цельная мука
- Коричневый сахар
- Апельсиновый сок
Советы по приготовлению:
- Раскатайте тесто до равномерной толщины для равномерного пропекания.
- Дайте пряничным сердечкам остыть перед добавлением глазури, чтобы она не растеклась.
- Для придания праздничности используйте резак для печенья в форме сердца.
Внешний вид:
- Имбирное печенье в форме сердца с блестящей цитрусовой глазурью.
Вкус:
- Теплый, пряный пряник с терпкой цитрусовой глазурью.
