Citrus Pecan Tart

Citrus Pecan Tart - вкусный и ореховый десерт
Ищете десерт, который одновременно пикантный и ореховый? Посмотрите на Citrus Pecan Tart! Этот восхитительный десерт идеально подходит для любого случая, от семейного ужина до шикарной вечеринки. Благодаря богатой, маслянистой корочке и пикантной цитрусовой начинке этот тарт обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.
Ингредиенты (на 8 персон):

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яичный желток
- 2 ст.л. ледяной воды

Для начинки:

- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 4 крупных яйца
- 1/2 стакана измельченных орехов пекан

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Добавьте яичный желток и ледяную воду и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе. Выдавите тесто в 9-дюймовую форму для тарталеток, не забывая прижимать его по бокам.
4. В отдельной миске взбейте вместе сахар, лимонный сок, апельсиновый сок, муку и яйца до однородности. Добавьте измельченные орехи пекан.
5. Вылейте начинку в подготовленный корж и выпекайте 35-40 минут, или пока начинка не застынет, а корж не станет золотисто-коричневым.
6. Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Цитрусово-пекановый тарт имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую корочку. Начинка - терпкая и сладкая, с ореховым хрустом орехов пекан. Сочетание цитрусовых и орехов пекан создает уникальный и восхитительный вкус, который непременно произведет впечатление.
Тип блюда: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Цитрусовые, орехи пекан, мука