Цитрусовое маковое чудо
Цитрусовое маковое чудо - это вкусный и освежающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание терпкого цитрусового вкуса и хруста маковых зерен, что делает его уникальным и ароматным угощением. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить этот восхитительный десерт всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана мака
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
Порции: 6
Советы по приготовлению:
- Перед приготовлением сока обязательно снимите цедру с апельсинов и лимонов.
- Используйте свежий цитрусовый сок для получения наилучшего вкуса.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткой текстуре.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 9-дюймовую форму для торта кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, мак, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В отдельной миске взбейте вместе яйцо, растительное масло, апельсиновый сок, лимонный сок, апельсиновую цедру, лимонную цедру и греческий йогурт..
4. Влить мокрые ингредиенты в сухие и перемешать до полного объединения.
5. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекать 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
6. Дать пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переложить его на решетку для полного остывания.
7. Подавайте торт "Цитрусовое маковое чудо" с порцией взбитых сливок и посыпкой из семян мака, по желанию.
Внешний вид и вкус:
Цитрусово-маковое чудо - это легкий и пушистый торт с золотисто-коричневой корочкой. Маковые зерна придают каждому кусочку восхитительный хруст, а цитрусовые ароматы - терпкий и освежающий вкус. Этот десерт идеально подходит для тех, кто любит сочетание сладкого и кислого вкусов.
