Цитрусовый пирог
Цитрусовый пирог - это освежающий и острый десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот вкусный пирог приготовлен с использованием комбинации цитрусовых фруктов, создающих взрыв вкуса в каждом кусочке. Если вы ищете десерт, который одновременно прост в приготовлении и вкусен, то этот рецепт пирога "Цитрусад" идеально вам подойдет.
Ингредиенты:
- 1 готовый корж для пирога
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
- 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
- 1 банка сгущенного молока
- 4 яичных желтка
- 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
- 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
- 1 столовая ложка тертой цедры лайма
- Взбитые сливки, для подачи
Порции: 8
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса используйте свежевыжатый сок цитрусовых.
- Обязательно снимите цедру с цитрусовых, прежде чем выжимать из них сок.
- Охладите пирог в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Поместите готовый корж в 9-дюймовую форму для пирога и проткните дно вилкой.
3. Выпекайте корж в течение 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. В большой миске взбейте вместе апельсиновый сок, лимонный сок, сок лайма, сгущенное молоко, яичные желтки и цедру цитрусовых до получения однородной массы.
5. Вылейте смесь в предварительно испеченный корж для пирога.
6. Выпекайте пирог в течение 15-20 минут, или пока начинка не застынет.
7. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике не менее 2 часов.
8. Подавайте цитрусовый пирог со взбитыми сливками сверху.
Внешний вид и вкус:
Пирог "Цитрусад" красивого золотистого цвета с кремовой и терпкой начинкой. Корж пирога слоистый и маслянистый, а начинка наполнена ароматами апельсина, лимона и лайма. Тертая цедра цитрусовых придает пирогу яркий цвет и текстуру. Этот десерт - идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает его любимым блюдом для любого случая.
Тип: Десертный пирог
Основные ингредиенты: Цитрусовые, подслащенное сгущенное молоко, яичные желтки.
