Рецепт классических тефтелей из говядины

Рецепт классических тефтелей из говядины: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Если вы ищете классическое и вкусное блюдо, которое легко приготовить, то вам стоит попробовать приготовить классические говяжьи тефтели. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. Самое приятное, что его легко приготовить и для этого требуется всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка

Советы по приготовлению:

- Используйте говяжий фарш с содержанием жира 15-20% для лучшего вкуса и текстуры.
- Замочите панировочные сухари в молоке, прежде чем добавлять их в мясную смесь. Это поможет сохранить фрикадельки влажными и нежными.
- Не перемешивайте мясную смесь слишком сильно, так как это может привести к жестким фрикаделькам.
- Используйте совок для печенья или столовую ложку для порционирования мясной смеси, чтобы получить фрикадельки одинакового размера.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, сыр пармезан, яйцо, петрушку, соль, черный перец, чесночный порошок и луковый порошок. Смешайте до полного объединения.
3. Используйте совок для печенья или столовую ложку для порционирования мясной смеси и скатайте в шарики.
4. Выложите фрикадельки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте 20-25 минут, или пока фрикадельки не прожарятся и не подрумянятся снаружи.
Внешний вид и вкус:
Классические фрикадельки из говядины - классическое итальянское блюдо, сытное и ароматное. Фрикадельки подрумяненные снаружи и нежные внутри, с пикантным вкусом, который усиливается сыром Пармезан и зеленью. Они идеально подходят для спагетти с соусом маринара или в качестве закуски с соусом для макания.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Говяжий фарш
- Панировочные сухари
- Сыр пармезан