Классический говяжий стир-фрай

Классический говяжий стир-фрай - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это классическое блюдо, которое любят многие, и оно обязательно удовлетворит ваши желания. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьей вырезки, нарезанной тонко
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, 1 соцветия брокколи
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 столовая ложка соуса хойсин
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте вок или большую сковороду для приготовления говядины.
- Убедитесь, что говядина нарезана тонко, чтобы она приготовилась равномерно.
- Готовьте овощи, пока они не станут нежными, но еще хрустящими.

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, соевый соус, устричный соус, соус хойсин, сахар, щепотку соли и перца. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и обжаривайте, помешивая, в течение 2-3 минут или до образования румяной корочки. Выньте говядину из вока и отложите в сторону.
3. Добавьте в вок лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец и брокколи. Обжаривайте в течение 2-3 минут или пока овощи не станут нежными, но еще хрустящими.
4. Добавьте говядину в вок и жарьте, помешивая, еще минуту.
5. Вылейте соус на говядину и овощи и жарьте еще минуту или пока соус не загустеет.
6. Подавайте классический говяжий стир-фрай горячим с пропаренным рисом.
Внешний вид и вкус:
Классический говяжий стир-фрай - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Говядина нежная и сочная, а овощи хрустящие и ароматные. Соус - сладкий и соленый, он прекрасно дополняет говядину и овощи. Это блюдо - идеальный баланс вкусов и текстур, и оно обязательно удовлетворит ваши желания.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Говядина, Овощи, Соус