Классические капустные роллы с говяжьим фаршем и рисом
Классические капустные роллы с говяжьим фаршем и рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных капустных листьев, которые фаршируются ароматной смесью говяжьего фарша и риса. Затем блюдо запекается до готовности, создавая аппетитное блюдо, которое обязательно понравится.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 1 большая головка капусты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка нешлифованного белого риса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 1 банка томатного соуса
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. соли. соль
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. паприки
- 1/4 ч. л. кайенского перца
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
Чтобы приготовить классические капустные роллы с говяжьим фаршем и рисом, начните с кипячения большой кастрюли воды. Как только вода закипит, добавьте капусту и варите 5-7 минут, или пока листья не станут мягкими. Выньте капусту из кастрюли и дайте ей остыть.
В большой миске соедините говяжий фарш, необработанный рис, лук, чеснок, соль, черный перец, паприку, кайенский перец и петрушку. Хорошо перемешайте.
Возьмите капустный лист и положите в центр ложку говяжьего фарша. Сверните капустный лист вокруг начинки, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися капустными листьями и начинкой.
В большую форму для выпечки налейте томатный соус и нарезанные кубиками помидоры. Выложите голубцы поверх соуса. Накройте блюдо фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F в течение 1 часа.
Когда голубцы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Блюдо должно быть горячим, а капустные листья - нежными.
Классические капустные рулетики с говяжьим фаршем и рисом - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Блюдо сытное и сытное, с насыщенным и пикантным вкусом, который непременно придется по вкусу. Нежные листья капусты придают блюду восхитительную текстуру, а начинка из говядины и риса насыщена вкусом. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая и обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Капуста, Говяжий фарш, Рис
