Классический жареный рис с курицей

Классический жареный рис с курицей - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классический китайский рецепт, который любят во всем мире. Блюдо готовится из простых ингредиентов, которые легко найти на вашей кухне. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить классический жареный рис с курицей всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 2 чашки вареного риса
- 1 чашка нарезанной кубиками куриной грудки
- 1 чашка овощной смеси (морковь, горошек, кукуруза, стручковая фасоль)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец по вкусу

Порция: 2-3 человека

Советы по приготовлению:

- Для лучшего результата используйте холодный вареный рис.
- Готовьте курицу до тех пор, пока она не станет розовой.
- Для приготовления жареного риса используйте вок или большую сковороду.
- Добавляйте яйца в последнюю очередь, чтобы они не пережарились.

Инструкции:

1. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавить нарезанную кубиками куриную грудку и готовить до тех пор, пока она не перестанет быть розовой.
3. Добавить овощную смесь и готовить 2-3 мин.
4. Отодвиньте курицу и овощи на одну сторону вока или сковороды.
5. Разбейте яйца в пустую часть вока или сковороды и сделайте из них скрэмбл.
6. Добавьте в вок или сковороду готовый рис и перемешайте все вместе.
7. Добавьте в вок или сковороду соевый соус, устричный соус, чесночный порошок, соль и перец и перемешайте все вместе.
8. Готовить еще 2-3 минуты или до полного прогрева.
9. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Классический жареный рис с курицей - это красивое блюдо, насыщенное цветом и ароматом. В блюде идеально сбалансированы соленый и сладкий вкусы, и вам захочется еще. Курица нежная и сочная, а овощная смесь придает блюду приятный хруст. Яйца придают блюду приятную текстуру и делают его более сытным. Рис отлично прожарен и впитывает все ароматы блюда. В целом, классический жареный рис с курицей - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.