Классические шоколадные чипсы

Классические шоколадные чипсы - это вечный десерт, который любят все. Это вкуснейшее печенье идеально подходит для любого случая и обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Этот рецепт, приготовленный из простых ингредиентов, прост в исполнении и позволяет получить аппетитное печенье, хрустящее снаружи и жевательное внутри.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана универсальной муки
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан полусладкой шоколадной стружки

Советы по приготовлению:

- Используйте сливочное масло комнатной температуры для более легкого перемешивания.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, чтобы не получить жесткое печенье.
- Перед выпечкой охладите тесто не менее 30 минут, чтобы оно не растекалось.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до светлой и пушистой консистенции.
3. Взбить яйцо и ванильный экстракт.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте шоколадные чипсы.
7. Охладите тесто в течение не менее 30 минут.
8. С помощью ложечки или ложки выложить тесто на подготовленный лист для выпечки.
9. Выпекать в течение 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета по краям.
10. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Классические шоколадные чипсы имеют золотисто-коричневый цвет снаружи и мягкий и жевательный внутри. Шоколадная стружка расплавлена и липкая, что делает каждый укус просто райским. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем..