Классический куриный суп "Комфорт"
Классический куриный суп "Комфорт" - это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из нежной курицы, свежих овощей и ароматных трав и специй. Это классический рецепт, который передается из поколения в поколение, и он обязательно согреет вашу душу.
Для приготовления классического куриного супа "Комфорт" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 чашки куриного бульона
- 1 фунт куриных грудок без кожи и костей
- 1 чашка нарезанной моркови
- 1 чашка нарезанного сельдерея
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- соль и перец по вкусу
Для начала нагрейте куриный бульон в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавить куриные грудки и варить 10-12 минут, или до готовности. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону для остывания.
В ту же кастрюлю добавить нарезанные морковь, сельдерей, лук и чеснок. Готовить 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавить сушеный тимьян и розмарин и приправить солью и перцем по вкусу.
Когда курица остынет, измельчить ее на кусочки и добавить в кастрюлю. Перемешайте все вместе и оставьте суп кипеть в течение 10-15 минут, чтобы вкусы соединились.
Классический куриный суп "Комфорт" - идеальное блюдо для любого случая. Он сытный, ароматный и простой в приготовлении. Суп обладает насыщенным и пикантным вкусом, который обязательно удовлетворит ваши аппетиты. Подавайте его с корочкой хлеба или крекерами для полноценного обеда.
