Классическое печенье Gingersnap

Классическое печенье Gingersnap - это вечное лакомство, которое любят все. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то праздничная вечеринка или простой полдник. Благодаря своему теплому пряному вкусу и хрустящей текстуре оно обязательно придется вам по вкусу.

Для приготовления Классического печенья с имбирной крошкой на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана патоки
- 1 яйцо
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте патоку и яйцо и перемешайте до получения пышной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду, соль, корицу, имбирь и гвоздику. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
С помощью совка или ложки сформируйте из теста шарики и обваляйте их в сахарном песке. Выложите шарики на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, оставляя между каждым печеньем расстояние около 2 дюймов.
Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или пока края слегка не подрумянятся, а центр не станет твердым. Дайте печенью остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Эти классические имбирные печенья - идеальное сочетание сладкого и пряного. Они имеют хрустящую текстуру снаружи и мягкую, жевательную середину. Теплый вкус корицы, имбиря и гвоздики делает их уютным лакомством, которое идеально подходит для любого времени года.
Тип: Десерт, закуска

Ингредиенты:

- Масло
- Сахар
- Патока