Классический старомодный фаворит

Классический старомодный фаворит - это блюдо, которым наслаждаются многие поколения. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит вас равнодушными. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана пахты
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
- 1/2 стакана изюма

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром до легкого состояния пушистости. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
4. Добавить сухие ингредиенты к мокрым в трех частях, чередуя с пахтой и сметаной. Перемешать до получения однородной массы.
5. Добавить измельченные грецкие орехи и изюм.
6. Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и разровнять лопаткой.
7. Выпекать 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
8. Дать пирогу остыть в сковороде в течение 10 минут, затем переложить его на решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Этот классический старомодный фаворит - влажный и ароматный торт, который идеально подходит для любого случая. Торт имеет золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящий верх. Внутри он мягкий и пушистый, с орехово-фруктовым вкусом. Изюм придает торту сладость, а грецкие орехи - хрустящую текстуру.