Классическая русская тушенка "Тушонка"
Классическая русская тушенка "Тушонка" - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров. Это традиционное русское рагу готовится с нежными кусками говядины, картофелем, морковью, луком и разнообразными специями, которые придают ему богатый и пикантный вкус.
Чтобы приготовить это вкусное рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 фунта говядины, нарезанной мелкими кубиками
- 1 картофелина среднего размера, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 морковь среднего размера, очищенная и нарезанная кубиками
- 1/2 луковицы, нарезанная кубиками
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка воды
Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне и добавьте говядину. Готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону. В ту же кастрюлю добавьте лук и готовьте до размягчения, затем добавьте картофель и морковь. Готовьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими, затем добавьте томатную пасту, паприку, черный перец и соль. Хорошо перемешайте, затем добавьте говядину в кастрюлю. Влейте воду и доведите рагу до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите около 30-40 минут, или пока овощи не станут мягкими, а говядина не прожарится.
Классическая русская тушенка "Тушонка" - это разновидность тушеной говядины, которая готовится с картофелем, морковью и луком. Три основных ингредиента этого блюда - говядина, картофель и морковь.
Внешний вид этого блюда представляет собой сытное и сытное рагу с кусками нежной говядины и овощами в густом и пикантном соусе. Вкус - пикантный и приятный, с идеальным балансом специй и ароматов, которые согреют вас изнутри.
В заключение хочу сказать, что если вы ищете уютное и вкусное блюдо, которое утолит ваш голод и согреет душу, попробуйте приготовить классическое русское рагу "Тушонка". Это простое в приготовлении блюдо, насыщенное вкусом и идеально подходящее для любого случая.
