Классический строганов с яичной лапшой

Классический строганов с яичной лапшой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных полосок говядины, грибов, лука и сливочного соуса, который подается поверх яичной лапши. Это классический рецепт, которым наслаждались многие поколения, и он обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 4 унции говяжьей вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана говяжьего бульона
- 1/4 стакана сметаны
- 1 ст. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 стакан вареной яичной лапши

Для начала разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте масло. Когда оно растопится, добавьте говяжьи полоски и готовьте до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте грибы и лук и готовьте до размягчения. Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Медленно вливайте говяжий бульон, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте. Уменьшите огонь до низкого и добавьте сметану. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи выложите порцию яичной лапши на тарелку и сверху положите смесь бефстроганов. По желанию украсьте свежей петрушкой или шнитт-луком.
Классическое блюдо "Строганов с яичной лапшой" - это идеальное сочетание нежной говядины, пикантных грибов и сливочного соуса, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это уютное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Говяжья вырезка
- Грибы
- Лук

Советы по приготовлению:

- Нарежьте говядину тонкими полосками, чтобы она равномерно прожарилась.
- Используйте большую сковороду, чтобы хватило места для всех ингредиентов.
- Медленно добавляйте сметану, чтобы она не свернулась.
Внешний вид:
Это блюдо имеет сливочный и пикантный вид с нежными полосками говядины и грибами в насыщенном соусе, подается поверх яичной лапши.
Вкус:
Блюдо "Классический строганов с яичной лапшой" имеет богатый и пикантный вкус с нежной говядиной, грибами и сливочным соусом, который идеально сочетается с яичной лапшой.