Классический узбекский говяжий плов

Классический узбекский говяжий плов - это традиционное блюдо, которое любят многие. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно утолит ваш голод. Приготовленное из нежной говядины, душистого риса и смеси ароматных специй, это блюдо станет настоящим наслаждением для ваших вкусовых рецепторов.

Для приготовления классического узбекского плова из говядины на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана длиннозерного риса
- 1/2 фунта говядины, нарезанной мелкими кубиками
- 1/2 луковицы, измельченной
- 1/2 моркови, тертой
- 1/2 столовой ложки растительного масла
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана воды

Для начала промойте рис в холодной воде и отложите его в сторону. В большой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте лук и морковь и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю кумин, паприку и соль и хорошо перемешайте. Добавьте в кастрюлю рис и воду и осторожно перемешайте. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и накройте кастрюлю. Варите около 20 минут, или пока рис не станет нежным, а жидкость не впитается.
Когда рис сварится, разомните его вилкой и подавайте горячим. Классический узбекский говяжий плов - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Аромат специй и нежная говядина заставят ваш рот разинуть рот, а вкус заставит вас хотеть еще.
Это блюдо можно отнести к основным блюдам, а его три основных ингредиента - это говядина, рис и специи. Так что если вы ищете сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить, попробуйте классический узбекский говяжий плов!