Классический ванильный флан

Классический ванильный флан

Классический ванильный флан - это вкусный десерт, который любят многие. Этот сливочный и гладкий десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить идеальный классический ванильный флан, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты:

- 1 стакан сахарного песка
- 6 крупных яиц
- 1 банка (14 унций) подслащенного сгущенного молока
- 2 стакана цельного молока
- 1 столовая ложка ванильного экстракта


Порции: 6
Советы по приготовлению:

- Для растапливания сахара используйте кастрюлю с тяжелым дном. Это предотвратит пригорание сахара.
- Будьте осторожны, переливая горячую карамель в рамекины. Карамель очень горячая и может вызвать серьезные ожоги.
- Чтобы флан не треснул, дайте ему полностью остыть, прежде чем вынимать из рамекинов.
Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В кастрюле с тяжелым дном растопите сахар на среднем огне. Постоянно помешивайте, пока сахар не расплавится и не приобретет золотисто-коричневый цвет.
3. Разлейте карамель в 6 рамекинов, перемешивая, чтобы покрыть дно каждого рамекина.
4. В большой миске взбейте вместе яйца, сгущенное молоко, цельное молоко и ванильный экстракт.
5. Вылейте смесь в рамекины, заполнив их примерно на 3/4.
6. Поместите рамекины в большое блюдо для выпечки и наполните блюдо горячей водой, пока она не поднимется на половину до краев рамекинов.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится.
8. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
9. Когда флан остынет, проведите ножом по краям рамекинов, чтобы разрыхлить флан.
10. Переверните рамекины на тарелку, чтобы освободить их от флана.
Внешний вид и вкус:
Классический ванильный флан - это красивый десерт с гладкой и кремовой текстурой. Карамель сверху придает блюду приятный хруст и сладость. Ванильный аромат едва уловим, но придает блюду приятную глубину вкуса. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Яйца, Молоко, Ванильный экстракт

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцамукамасломолокосахаряблокижирные сливкисырсливочный сырбеконванильный экстракткорицамайонезшоколадные чипсысольшоколадуниверсальная мукаовощиколбасаветчиналимонкоричневый сахархлебкрекерные крошкичерникакакао-порошоковсяные хлопьясахарная пудраяйцоовсянкапомидорыпекарский порошокшпинаткарамельный соуссыр чеддерорехи пекангрушилимонный сокгрецкие орехикокостесто для пиццыминдальная мукаарахисовое маслоавокадокартофельсыр фетакремкукурузный крахмалсахар-песоккленовый сиропкурицадижонская горчицасыр пармезаноливковое маслоизмельчённый кокосгрибыклубникаяичные желткитортильикарамельананасмёдбананыкокосовое молокослоёное тестогорчицалимонная цедранутелламорковьвыпаренное молокорастительное маслотыквавишняежевикасгущённое молокомалинамини зефирпахтатортильялукперсикитравылукмалиновый джемирисовые чипсыперецболгарские перцывишнёвые помидорысыр рикоттазефирмускатный орехкорж для пирогаклюкваминдалькинзарискрасный луксыр моцареллацельное молокосельдерейчёрная фасольпечёные бобысладкий картофельвзбитые сливкифундукяичный желтокинжиркорж для пиццымалинасметанаовощная смесьпатокаванильсмесь для тортасмешанные ягодынарезанный миндалькрекеры грэмкреветкисальсатыквенное пюресмешанная зеленькукурузаперецболгарский перецпеченьеимбирьрисовые хлопьяхаш-брауныгреческий йогуртспаржасвежая зеленьспециибанансвежая клубникашоколадные яйцацуккинибелый шоколадбазиликлавашстручок ванилияблокопеченье ореобурбонмятакопчёный лососьогурецголубой сыркозий сыркукурузный сиропсушёная клюквакокосовый сахаризюмнутброкколикруассансыр маскарпонесладкий картофельзаварной кремкиноацветная капустафиникисосискисалат-латукчоризосоевый соусговяжий фаршминдальное молокофисташкиревеньукропсок лаймасвеклабаклажан