Кокосовое брюле с компотом из тропических фруктов

Кокосовое брюле с компотом из тропических фруктов - восхитительный десерт, который перенесет вас в тропический рай. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание сливочного и фруктового вкусов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка кокосового молока
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 4 яичных желтка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана смешанных тропических фруктов (таких как манго, ананас и папайя)

Чтобы приготовить кокосовое брюле, разогрейте духовку до 325°F. В сотейнике соедините кокосовое молоко и густые сливки и нагревайте до кипения. В отдельной миске взбейте сахар-песок, яичные желтки и ванильный экстракт. Медленно влейте горячее кокосовое молоко в яичную смесь, постоянно взбивая.
Равномерно распределите смесь между четырьмя рамекинами и поместите их в форму для выпечки. Наполните блюдо горячей водой, пока она не достигнет половины бортов рамекинов. Выпекайте 30-35 минут, или пока заварной крем не застынет.
Когда кокосовое брюле остынет, посыпьте каждый рамекин тонким слоем коричневого сахара. С помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящей корочки.
Чтобы приготовить компот из тропических фруктов, нарежьте желаемые тропические фрукты и смешайте их в миске. Подавайте кокосовое брюле с ложкой компота из тропических фруктов сверху.
Кокосовое брюле с компотом из тропических фруктов - это идеальное сочетание сливочного и фруктового вкусов. Заварной крем насыщенный и бархатистый, а карамелизированный сахар придает ему приятный хруст. Компот из тропических фруктов придает блюду свежесть и сладость.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, тропические фрукты, яичные желтки.