Кокосово-сырный флан (Flan de Coco y Queso)

Кокосово-сырный флан (Flan de Coco y Queso) - это восхитительный десерт, в котором сочетаются насыщенные вкусы кокоса и сыра. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сладкие и соленые вкусы. Блюдо готовится из кокосового молока, сливочного сыра, яиц, сахара и ванильного экстракта.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка кокосового молока
- 8 унций сливочного сыра
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Для карамели:

- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана воды
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В блендере смешайте кокосовое молоко, сливочный сыр, яйца, сахар и ванильный экстракт. Взбейте до однородности.
Затем приготовьте карамель, соединив сахар и воду в сотейнике на среднем огне. Готовьте, пока сахар не растворится и смесь не станет золотисто-коричневого цвета. Вылейте карамель в 9-дюймовую форму для выпечки и проведите ею по дну.
Вылейте смесь для флана в форму для выпечки и переложите ее в большую форму для выпечки. Залейте большую посуду горячей водой, пока она не достигнет половины бортов посуды для флана.
Выпекайте в течение 50-60 минут или до тех пор, пока флан не зарумянится. Выньте из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. После охлаждения поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Когда вы будете готовы к подаче, проведите ножом по краям флана, чтобы освободить его от формы. Переверните флан на сервировочное блюдо и подавайте охлажденным.
Кокосово-сырный флан (Flan de Coco y Queso) - это сливочный и декадентский десерт, который идеально подходит для любого случая. Сочетание кокоса и сыра создает уникальный вкус, одновременно сладкий и соленый. Внешний вид блюда - красивый золотисто-коричневый цвет с гладкой и кремовой текстурой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит побаловать себя богатыми и ароматными десертами.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, сливочный сыр, яйца