Кокосово-лимонный мак

Кокосово-лимонный мак - освежающее наслаждение
Кокосово-лимонный мак - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Блюдо готовится из смеси кокоса, лимона и маковых зерен, которые создают уникальный и освежающий вкус.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несладкого измельченного кокоса
- 1/4 стакана семян мака
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленное
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана простого греческого йогурта

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 350°F.
- Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
- В большой миске смешайте муку, сахар, измельченный кокос, семена мака, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
- В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйца, лимонный сок, лимонную цедру и греческий йогурт.
- Влейте мокрые ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, прежде чем снимать его с противня.
Внешний вид и вкус:
Кокосово-лимонный пирог с маком - это красивый золотистый пирог с легкой и пушистой текстурой. Измельченный кокос и семена мака придают торту приятный хруст, а лимонный сок и цедра придают ему пикантный вкус. Торт получается влажным и нежным, что делает его идеальным десертом для любого случая.