Кокосово-лаймовый заварной крем со свежей цедрой лайма

Кокосово-лаймовый заварной крем со свежей цедрой лайма - это вкусный и освежающий десерт, от которого ваши вкусовые рецепторы захотят еще. Этот сливочный и терпкий заварной крем приготовлен на основе кокосового молока, сока лайма и свежей цедры лайма, что придает ему тропическую изюминку, которая идеально подходит для любого случая.

Чтобы приготовить этот кокосово-лаймовый заварной крем со свежей цедрой лайма, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 чайная ложка свежей цедры лайма

Для начала разогрейте духовку до 325°F. В небольшой кастрюле подогрейте кокосовое молоко на среднем огне до кипения. В отдельной миске взбейте яичный желток и сахар до светлой и пушистой массы. Медленно влейте горячее кокосовое молоко в яичную смесь, постоянно взбивая, чтобы предотвратить свертывание. Добавьте сок лайма и цедру лайма и взбейте до получения однородной массы.
Перелейте заварную смесь в рамекин или небольшую форму для выпечки и поместите ее в большую форму для выпечки. Залейте горячую воду, пока она не поднимется на половину до краев рамекина. Выпекайте 25-30 минут, или пока заварной крем не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Как только заварной крем будет готов, выньте его из духовки и дайте остыть до комнатной температуры. Гарнировать цедрой лайма и подавать охлажденным.
Этот кокосово-лаймовый заварной крем со свежей цедрой лайма - идеальное сочетание сливочного и пикантного вкусов. Кокосовое молоко придает крему насыщенную кремовую текстуру, а сок и цедра лайма - освежающий и пикантный вкус. Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то летнее барбекю или уютный зимний вечер.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Кокосовое молоко, сок лайма, цедра лайма