Кокосово-лаймовые энергетические шарики

Кокосово-лаймовые энергетические шарики - вкусный и питательный перекус!
Ищете полезный и вкусный перекус, который даст вам заряд энергии? Посмотрите на эти энергетические шарики с кокосовым лаймом! Приготовленные всего из нескольких простых ингредиентов, эти вкусные лакомства идеально подходят для быстрого перекуса на ходу или в качестве закуски перед тренировкой.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана измельченного кокоса
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана кешью
- 1/4 стакана фиников
- 1 ст. л. сока лайма
- 1 ст. л. меда
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса обязательно используйте свежий сок лайма.
- Если у вас нет миндальной муки, вы можете заменить ее другим видом ореховой муки.
- Если смесь получилась слишком сухой, добавьте еще немного меда или сока лайма.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне соедините измельченный кокос, миндальную муку, кешью, финики, сок лайма, мед, ванильный экстракт и соль.
2. Измельчите смесь до образования липкого теста.
3. Руками скатайте смесь в небольшие шарики.
4. Выложите шарики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы они окрепли.
5. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти кокосово-лаймовые энергетические шарики имеют красивый светло-зеленый цвет и слегка сладковатый и терпкий вкус от сока лайма и меда. Измельченный кокос придает им приятную текстуру, а кешью - ореховый привкус. Они идеального размера для быстрого перекуса и обязательно удовлетворят ваше пристрастие к сладкому, одновременно давая заряд бодрости.
Тип блюда: Здоровая закуска
Основные ингредиенты: Кокос, лайм, кешью